В статье рассказывается о том, как правильно хранить яблоки в подвале для сохранения их свежести, вкуса и аромата на долгое время.
Яблоки – это популярный продукт, который можно встретить на обеденном столе в любое время года. Их нельзя недооценивать, ведь в них много полезных веществ, необходимых для нашего организма. Многие садоводы и дачники, выращивающие яблоки в больших количествах, часто задаются вопросом, как сохранить урожай на долгое время. В статье мы расскажем о секретах правильного хранения яблок в подвале.
Первым шагом при хранении яблок в подвале является подготовка самого помещения. Обязательно проветривайте его, убедитесь, что влажность не превышает 70%, и температура находится в пределах 0 — +4 градусов по Цельсию. Следующим шагом является тщательная сортировка яблок. Избегайте непрезентабельных, поврежденных или гнилых плодов, отбирая только крупные, здоровые и целые яблоки желательно одного сорта.
После сортировки яблок и подготовки помещения, можно начинать укладывать их. Никогда не ставьте яблоки одно на другое – это может привести к повреждению плодов. Лучше всего использовать ящики, которые можно сложить в два-три яруса, благодаря чему плоды не будут давить друг на друга.
Очень важно удалять из ящика подсохшие, гнилые или поврежденные яблоки, чтобы они не начали портить все яблоки. Проверяйте ящики как минимум раз в неделю и удаляйте непригодные плоды.
Также полезно размещать в подвале ящики с яблоками таким образом, чтобы место было оборудовано с обратным течением свежего воздуха. Если этого невозможно, то можно сделать дополнительные отверстия для проветривания помещения.
В заключение, заметим, что правильное хранение яблок в подвале – это залог того, что урожай будет сохранен на долгое время. Следуя нашим рекомендациям, вы сможете наслаждаться вкусными и свежими яблоками в любое время года.